[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 250 г пшеничной муки
• 2 ст. л. без горки Какао-порошка для приготовления выпечки и напитков Dr. Oetker
• 1 ч. л. без горки Разрыхлителя теста Dr. Oetker
• 100 г коричневого сахара
• 1 шт флакончик (2 мл) Ароматизатора «Сливочная ваниль» Dr. Oetker
• 125 г мягкого сливочного масла
• 1 среднее яйцо
• 100 г шоколадной крошки

Для декора:

• 1 упаковка Сахарных карандашей Dr. Oetker

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Муку смешать со всеми ингредиентами, кроме шоколадной крошки. Тесто замесить с помощью миксера на низкой, а затем на высокой скорости до однородной консистенции. Добавить шоколадную крошку.

Шаг 2

Полученное тесто раскатать на присыпанной мукой рабочей поверхности в пласт толщиной 1 см. Формочками вырезать печенье и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Деревянной палочкой сделать по 2 отверстия в каждом печенье. Выпекать в разогретой духовке при 180 °С на среднем уровне, 15 минут.

Шаг 3

Осторожно вынуть печенье из духовки. Полностью остудить. При необходимости сделать отверстия в печенье еще раз. Печенье разукрасить сахарными карандашами и собрать в гирлянду.

Источник: http://www.gastronom.ru