• Авторизация
Дневник Дубовицкая_Галина Лента друзей - Дневник - Полная версия


КЕТЧУП — ЧУТЬ ЯЗЫК НЕ ПРОГЛОТИЛА! 31-05-2018 08:08 к комментариям - к полной версии - понравилось!




КЕТЧУП — ЧУТЬ ЯЗЫК НЕ ПРОГЛОТИЛА!

3 кг помидор
0.5 кг яблок
0.25 кг лука
Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.
До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.

Ну и пофантазировать можно, я в первый раз варила со сладкими яблоками — получился «Краснодарский» соус из моего детства, если бы еще помидоры от кожуры очистила, то вообще не отличить, но мне было лень.томат
Второй раз с кислыми яблоками — натуральный «Хайнс».
В третий я уж душеньку отвела, добавила 1 головку чеснока, положила смесь перцев черного, красного, белого и розового, еле у мужа ложку отобрала, слопал бы всю кастрюлю. Мы уже литра 3 съели, чувствую до зимы не доживут мои баночки. я рассказала вам, как приготовить домашний кетчуп.
(из инета).


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (15):
АннаФилатовна 31-05-2018-08:26 удалить
Дубовицкая_Галина, да конечно сам для себя делаешь!!!
Соблюдая рецепты, должно получиться отлично!!! Спасибо.
Обратиться - Ответить - К полной версии
НАТАЛИЯ_ПЧЁЛКИНА 31-05-2018-08:42 удалить
Может реально проглотила?))) Умница-хозяюшка!
Обратиться - Ответить - К полной версии
НАТАЛИЯ_ПЧЁЛКИНА 31-05-2018-10:27 удалить
Ответ на комментарий Дубовицкая_Галина # Дубовицкая_Галина, ))))Не дочитала.Эта мысль пришла в голову позже!))))
Обратиться - Ответить - К полной версии
Дубовицкая_Галина 31-05-2018-10:29 удалить
НАТАЛИЯ_ПЧЁЛКИНА, кетчуп я ещё не варила,только соус ткемали из слив .
Обратиться - Ответить - К полной версии
НАТАЛИЯ_ПЧЁЛКИНА 31-05-2018-10:30 удалить
Ответ на комментарий Дубовицкая_Галина # Дубовицкая_Галина, У меня блендера нет.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Дубовицкая_Галина 31-05-2018-10:35 удалить
Я пользовалась электрической мясорубкой ,а теперь купила измельчитель Молния, дёшево и сердито. Что-нибудь сотворю, когда помидоры нормальные созреют и будут не по 200 руб. за кг.
Обратиться - Ответить - К полной версии
СОЛНЫШКО_777 31-05-2018-13:30 удалить
Да что ты Галя говоришь? Неужели такой вкусный? попробую...
загружено (600x450, 382Kb)
Обратиться - Ответить - К полной версии
Дубовицкая_Галина 31-05-2018-13:43 удалить
СОЛНЫШКО_777, ох,ж эти рамочки с прокруткой. В конце написано , что из ИНЕТА ! Я такой ещё не делала , просто взяла на будущее себе рецепт.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Галина_Ледкова 31-05-2018-17:46 удалить
все готовое купляю )) нет сил делать и дорого куплять..
Обратиться - Ответить - К полной версии
Дубовицкая_Галина 31-05-2018-19:59 удалить
Галина_Ледкова, подождём дешёвых помидор. Своё всегда вкуснее, без химии. С покупным не сравнишь .
Обратиться - Ответить - К полной версии
Галина_Ледкова 01-06-2018-16:49 удалить
Ответ на комментарий Дубовицкая_Галина # азербайдж по 180 купляла отличного вкуса...сеня доела 2 последних.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Лена-Бирюсинка 02-06-2018-19:44 удалить
Варю по этому рецепту уж несколько лет ! Скажу одно- вари, не пожалеешь ! Вкуснятина ! Поиграй со вкусом...как вы там любите поострее, послаще...Я разный варю, в любой вариации действительно можно язык проглотить ! )) Я его использую и как просто кетчуп и в борщ добавляю и в мясо когда тушу...да куда угодно ! Мои бутылками лопают )) Поэтому варю всегда много, но увариваю чтобы погуще был...часа 1,5-2
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (15): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник КЕТЧУП — ЧУТЬ ЯЗЫК НЕ ПРОГЛОТИЛА! | Дубовицкая_Галина - Дневник. | Лента друзей Дубовицкая_Галина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»