• Авторизация
Дневник Дубовицкая_Галина Лента друзей - Дневник - Полная версия


Банановый чизкейк без выпечки . 29-05-2018 13:11 к комментариям - к полной версии - понравилось!



Банановый чизкейк без выпечки.

Ингредиенты:

Для основы:

Печенье — 200 г
Сливочное масло — 50 г
Молоко — 1-2 ст. л.

Для крема:

Творог 9% — 400 г
Сметана 15% — 100 г
Светлый мед — 4 ст. л.
Сливки 33% — 200 мл
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Цедра лимона — 1 ч. л.
Лимонный сок — 3 ст. л.
Быстрорастворимый желатин — 8 г
Банан — 3 шт.

Приготовление:

1. Дно и бортики разъемной формы диаметром 19-22 см выложить промасленным пергаментом. Печенье растолочь в крошку, смешать с маслом и молоком, массу утрамбовать на дно формы, убрать пока в холодильник.
2. Бананы (заранее достать из холодильника чтобы они были комнатной температуры) пюрировать.
3. Желатин замочить в лимонном соке, затем распустить на водяной бане, смешать с банановым пюре, убрать в холодильник минут на 10-15, масса должна немного "схватиться", следить, чтобы она не превратилась в желе.
4. Творог протереть через сито, добавить цедру лимона, сметану и мед, немного взбить, отдельно взбить сливки с сахарной пудрой и ванильным сахаром, в творог добавить банановое пюре и сливки, еще раз все хорошо взбить, выложить крем в форму, поставить в холодильник на несколько часов, лучше на ночь. Украсить по вкусу и желанию.

Приятного аппетита!




i-42745 (600x400, 166Kb)


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (8):
Галина_Ледкова 29-05-2018-13:21 удалить
Галинка все отожралась .. срочно диету!! САХ 10 .. сеня анализ узнала крови..
МАМА в 84 г в 54 г от диабета умерла.. ППЦ какая я развалина стала в 65
Обратиться - Ответить - К полной версии
_Ирина-Тверичанка_ 29-05-2018-14:20 удалить
вкуснятина какая! Спасибо!
Обратиться - Ответить - К полной версии
belorusochka-ja 29-05-2018-15:48 удалить
Галочка!Все это конечно вкусно,но надо прекращать жрать сладкое!Даже ночью во рту всё слипается во рту!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Дубовицкая_Галина 29-05-2018-17:32 удалить
belorusochka-ja, тут сахара совсем мало...всё натуральное банан+мёд. [показать]
Обратиться - Ответить - К полной версии
Галина_Ледкова 29-05-2018-19:14 удалить
Ответ на комментарий Дубовицкая_Галина # придется ... на инсулин не хААчу
Обратиться - Ответить - К полной версии
Дубовицкая_Галина 29-05-2018-19:39 удалить
Галина_Ледкова, думаю до инсулина не дойдёт. Купи глюкометр и начинай с таблеток.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (8): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Банановый чизкейк без выпечки . | Дубовицкая_Галина - Дневник. | Лента друзей Дубовицкая_Галина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»