• Авторизация
Дневник Дубовицкая_Галина Лента друзей - Дневник - Полная версия


Грибная икра. 17-04-2018 20:08 к комментариям - к полной версии - понравилось!




Можно использовать опята ,сыроежки. Я делала из опят.

На 2 кг отварных грибов(варить 15 мин) ,взять 300 г репчатого лука мелко порезать,300 г моркови натереть на крупной тёрке.
Обжарить лук и морковь в растительном масле.

Отварные грибы, обжаренные овощи, перекрутить на мясорубке, добавить 1 стакан раст. масла, 3 шт лавр. листа, 10 шт горошин чёрного перца, перекрученные помидоры (у меня томат паста 50 г разведена водой 1:4) соль по вкусу.

Тушить 1 час, затем добавить, мелко порезанный чеснок 4 зубчика и тушить ещё 20 мин. Горячую икру разложить в стерилизованные банки и закрутить.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!




i-179944 (600x450, 212Kb)


IMG_0014 (700x525, 548Kb)


IMG_0059 (700x525, 464Kb)





вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (7):
АннаФилатовна 17-04-2018-20:18 удалить
Дубовицкая_Галина, ещё бы... , такая вкусняшка!!! Спасибо за хороший рецепт. Вообще я все грибы отвариваю и храню в морозильной камере.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Дубовицкая_Галина 17-04-2018-20:23 удалить
Ответ на комментарий АннаФилатовна # Я и свежие замораживала , и сушила когда их много. Сейчас больше угощают.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Лена-Бирюсинка 18-04-2018-21:22 удалить
Я так делаю, только без помидор или томатной пасты, от них мне кажется кислит. А так вкуснотища !
Завтра буду свои солёненькие с картошкой кушать ))
20180418_211549.jpg
20180418_211626.jpg
Обратиться - Ответить - К полной версии
Дубовицкая_Галина 18-04-2018-21:28 удалить
Мы солёные быстро съели,одна банка прокисла...Да,томат на любителя , можно и без него, я люблю с кислинкой.
Обратиться - Ответить - К полной версии
belorusochka-ja 19-04-2018-02:38 удалить
Делаю из опят в основном!Вкусно!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (7): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Грибная икра. | Дубовицкая_Галина - Дневник. | Лента друзей Дубовицкая_Галина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»