Это цитата сообщения Мир__Чудес Оригинальное сообщение

Картофель “Фри” из духовки

Кто не любит хрустящий картофель, обжаренный во фритюре? Но каждый знает, что это блюдо не очень полезно для организма и часто есть его нельзя.

[показать]

Читать далее

Но есть прекрасная альтернатива традиционному приготовлению картошки фри. Это блюдо можно приготовить в духовке, приправив его пряностями и солью. ИНГРЕДИЕНТЫ: 5-7 шт картофеля среднего размера 2 яичных белка паприка соль по-вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель помыть, почистить и порезать брусочками толщиной 1 см. Взбить яичные белки с солью до мягких пиков. Смешать белки с порезанным картофелем, чтобы каждый брусочек был в белке. Выкладываем картофель на противень, застеленный пекарской бумагой. Сверху посыпать картофель паприкой. Запекаем в духовке при 180 градусов, до румяной корочки. Картофель “Фри” нужно есть сразу в горячем виде, посолив по вкусу .