Добрый вечер,Галочка!В горшочке всегда вкусно!

belorusochka-ja, ага !!! Особенно в печке !

Ответ на комментарий Дубовицкая_Галина # Дубовицкая_Галина, Нету печки.Вот у бабушки помню,как она вкусно в горшочках еду варила в печке.

belorusochka-ja, мало осталось таких печек , в которых можно готовить в горшочках. (((

Ответ на комментарий Дубовицкая_Галина # Дубовицкая_Галина, И те выбрасывают в связи с газовым отоплением.А как хорошо на печечке погреться как в детстве у бабушки!

belorusochka-ja, Большая печка в избе занимает много места. Раньше не было батарей, топили дровами...Целая история...Ох...

Ответ на комментарий Дубовицкая_Галина # Дубовицкая_Галина, Поэтому и выбрасывают.А мой зять хочет в деревне сделать русскую печку.

belorusochka-ja, если есть печник и дрова...)))

Ответ на комментарий Дубовицкая_Галина # Дубовицкая_Галина, Дрова от родителей остались.Отец наш любил заготавливать их в неограниченном количестве!А вот печника какого-то молодого нашел.Говорить красиво умеет,но что сделает неизвестно.Уж больно у него интересные планы.Одна топка будет обогревать и лежанку,и все стороны печки.И плита будет!А я хотела бы духовку иметь,чтобы потушить там что-нибудь!Что-то не так.И большой другой топки не будет!Не вмешиваюсь я!

belorusochka-ja, У нас прабабушка могла в печке мыться. ))) Туда ставили чугунки и протвини, варили корм скотине и себе и суп,и кашу,а чтоб на печку забраться была пристроена лестница и на печке можно было спать вдвоём, вытянувшись во весь рост.
И я умела такую печку топить...Дрова складывали в ней "колодцем". Открывали труду...Были специальные ухваты под чегуны,длинная кочерга и каточек. Меня прабабушка научила...

Ответ на комментарий Дубовицкая_Галина # Дубовицкая_Галина, я тоже помню и про чугуны и про ухваты.Для сковородки был другой ухват!

Ответ на комментарий belorusochka-ja # belorusochka-ja, да...прихваточка с загогулиной. И специальные сшитые тряпочки для горячих чегунов. И была кроличья лапка , ей смахивали муку и гусиные пёрышки , ими смазывали противень ,когда пекли пироги, и блины в печке не надо переворачивать.

Ответ на комментарий Дубовицкая_Галина # Дубовицкая_Галина, Все помнишь...Нас бабушка не допускала до стряпни,но греться на лежанке - всегда пожалуйста!

belorusochka-ja, прабабушка , звали её Лиза - это мама моего дедушки, а вот бабушка ( жена дедушки ) была городская. Когда умерла прабабушка в русской печке могла готовить только я . А бабушка готовила всёна плите, всё кроме лепёшек и пирогов. Я в деревню приезжала на каникулы и праздники. У меня там была подруга и друзья деревенские. Ещё я каталась на лошадях и могла запрягать лошадь в сани и в телегу( у моей подруги ,её отца была лошадь. Он был скотником и пастухом. А подруга лошадей боялась. Я падала и разбивалась. Потом вылечивалась и опять шла на конюшню. А вот с огородом не дружила...

belorusochka-ja, ночь воспоминаний....Спать пора...2.30 !

Ответ на комментарий Дубовицкая_Галина # Дубовицкая_Галина, ой пора уже бай-бай!Я лошадей боялась!доброй ночки,Галочка!

Воспоминания....воспоминания...это хорошо и в горшочке всё вкусно ! Галя, ты мне лучше скажи, ты казан получила ? Готовила в нём уже что-то ?

Дубовицкая_Галина, спасибо Галиночка за рецепт, посмотрю календарь, возможно ещё успею повторить приготовить такую вкуснятинку, а если уже не позволяется мясо (великий пост), сохраню в своей копилочке. Интересный рецепт!!!

Ответ на комментарий АннаФилатовна # До Поста точно успеете. На Масленицу...

[показать]

Ответ на комментарий Лена-Бирюсинка # Лена-Бирюсинка, жду...в связи со снегом - доставка затянулась. Сегодня Тосно привезут...а я всё наготовила. )))

Я как раз по причине своих низких давлений мясоедкой стала...и пост нипочем... Один вопросик: а картошечка с солеными огурчиками твердой не останется? А кроличья лапка и перышки у нас тоже на кухне имелись - всегда!

Ответ на комментарий Дубовицкая_Галина # Будем ждать ! ) Мне так интересно !

ням ням.. вкусно ну лень.. хоть все есть щас чтобы сготовить...
в воск причащаться иду мяса низзя..