Погода , Жанча ,кулинария...
В конце января снежок порадовал ,только не коммунальщиков. )))
А сегодня день морозный и солнечный ( утром было -13 , для Сибири тепло, а для Крыма - холодно ) !
Наши новые друзья. Хозяева горевали не долго ,вместо Максика взяли чудо Чака ( говорят метис корги ), вместо американского бульдога Ромы - амстафф Виконт ( Вики). Молодые парни. Жанка в фаворитках. )))
Не дождавшись мужа на обед , испекла к чаю печеньки. Тесто творожное. Рецепт как на "ракушки", только завернула по другому и вбухнула смородинового варенья,некоторые вытекли , но мы съедим. Могли бы получится и лучше. Многое зависит от творога. Я брала 5% , а в прошлый раз 9%. Этот был жидковат.
А за окном - солнечно. Жанча наелась и спит.
Вот такой денёк .
Спасибо, Боже, за день погожий,
И за ненастный, спасибо тоже.
Что ноги ходят и взор не гаснет,
Что память сердца еще подвластна.
Спасибо, Боже, за хлеб насущный,
За свежесть мысли, язык послушный.
За то, что рядом спокойно дышат
Родные люди под общей крышей.
Господь, спасибо за колыбели,
В них сын и дочка росли, взрослели.
За дом их детства неколебимый,
За то, что вместе со мной любимый.
Спасибо, Боже, за благость веры,
Что нам, входящим, открыты двери.
И что надежда живет на чудо,
Пока Любовью согреты люди...
© Наталия Филатова.
