Кляр: 1 стакан минералки с газом (или просто газированной воды) 2 яйца мука до консистенции густой сметаны соль по вкусу рыбное филе окунать в кляр и жарить на раскаленном растительном масле очень мне понравился такой вариант!!!!! рыбка получается нежной, а корочка вкусной и пышной! мммм....
http://ok.ru/profile/518871377405/statuses/63154290625533