Ингредиенты:
2 листа слоеного теста, 2-3 больших яблока, пол чайной ложки корицы, 2 столовых ложки сахара, 2 столовых ложки муки, Полстакана рубленных орехов, 3 столовых ложки коричневого сахара, 2 столовых ложки обычного сахара, 2 столовых ложки панировочных сухарей, 1 яйцо + 1 чайная ложка воды,взбить, для смазки.
Приготовлени
Духовку нагреть до 190 градусов.Очистить яблоки и нарезать кубиками. Выложить в миску и смешать с корицей, коричневым и обычным сахаром, мукой. Оставить на 20 минут, чтобы яблоки пустили сок. В отдельной миске смешать орехи, 2 вида сахара и сухари. Раскатать 1 лист теста, присыпать ореховой смесью и сверху выложить яблочную. Закрыть начинку, завернув края теста. Повторить со вторым листом и оставшейся начинкой. Загибая края рулетов. Выложить рулеты на противень, застеленный бумагой. Смазать яичной смазкой. Сделать продольные надрезы на каждом рулете. Выпекать при 190 градусах 40-45 минут до золотисто-коричневой корочки. Приятного аппетита!
