Торт “Пражский
23-06-2014 19:18
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
Ингредиенты:
-
Яйца 2 шт.
-
Сахар 1,5 ст.
-
Сметана (или кефир) 200 мл.
-
Какао-порошок 2 ст.л.
-
Сода 1 ч.л.
-
Слив. масло 50 гр.
-
Мука 1,5 ст.
Для крема:
-
Сметана 0,5 ст.
-
Сахар 0,5 ст.
-
Какао-порошок 1 ст.л.
Для глазури:
-
Сметана 2 ст.л.
-
Какао-порошок 2 ч.л.
-
Сахар 3 ст.л.
-
Слив. масло 50 гр.
Приготовление:
-
Масло растопить, поставить остывать.
-
Яйца взбить с сахаром до полного его растворения.
-
Продолжая взбивать, постепенно ввести в тесто все ингредиенты, в том числе остывшее масло. Тесто должно получиться состояния очень густой сметаны.
-
Противень смазать маслом, вылить в него тесто и печь в духовке до полного приготовления. Когда корж готов, он обычно, немного отстает от краев.
-
Остывший корж разрезать вдоль на две части.
-
Для крема взбить сметану с сахаром и какао. Смазать кремом нижний корж.
-
Для глазури – растопить масло, добавить остальные ингредиенты и кипятить до загустения. Смазать теплой глазурью торт
-
-
http://zefira.net/tort-prazhskij/
-
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote