Для приготовления торта вам понадобятся такие ингредиенты:
- 200 грамм масла сливочного;
- мука;
- два стакана сахара;
- 200 грамм сметаны;
- два яйца;
- чайная ложка пищевой соды;
Для приготовления крема:
- 100 грамм масла сливочного;
- жареный арахис – 100-70 грамм;
- сгущенное молоко (вареное) – 200 грамм;
- черный шоколад – 30 грамм.
Процесс приготовления:
1. Взбейте аккуратно яйца с сахарным песком. Далее соедините яичную массу с размягченным сливочным маслом и сметаной. Добавьте муку, пищевую соду и замесите тесто.
2. После, поставьте тесто в холодильник, примерно, на пол часика.
3. Затем разделите его на три ровные части и раскатайте в виде прямоугольника.
4. Противень немного посыпьте мукой, выложите пласт теста и проколите его в нескольких местах.
5. Выпекайте при 200 градусах, примерно, 20 минут.
6. Когда все коржи будут готовы, выложите их друг на друга и аккуратно обрежьте края, чтобы получились ровненькие прямоугольники. Обрезанные края запекайте еще минут 10 в духовке, а затем измельчите.
7. Теперь приготовьте крем. Для начала растопите шоколад в микроволновке или на паровой бане.
8. Молоко сгущенное смешайте с размягченным сливочным маслом, шоколадом и хорошенько перемешайте.
9. Арахис очистите, измельчите, добавьте в крем и перемешайте.
10. Выложите коржи и обильно смажьте кремом.
11. Верхний корж и бока посыпьте крошкой и тертым шоколадом.
Торт со сгущенкой «Сладкая фантазия» готов. После приготовления поставьте его для пропитки часа на два-три в холодильник. Тортик получается очень мягким и вкусным.
http://gotovim-doma-da.ru/tort-so-sgushhenkoj-sladkaya-fantaziya.html