Ингредиенты:

• Печенье (у меня юбилейное, использовать можно еще топленое молоко или кокосовое, но тогда и вкус изменится. ) — 500 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Масло сливочное (в оригинале пачка, а значит от 200 до 270 гр) — 200 г
• Орехи грецкие (примерно стакан, можно больше) — 200 г
• Какао-порошок — 2 ст. л.
• Сахар — 1 стак.

[показать]

Печенье пропускаем через мясорубку, либо мнем руками или толкушкой. Мне ленно трудить руки:)

[показать]

Яица смешиваем с сахаром.

[показать]

Добавляем какао. Перемешиваем, чтобы не осталось комочков.

[показать]

Добавляем масло, ставим на водяную баню или самый маленький огонь. Постоянно помешиваем. Нагревать нужно до тех пор, пока масло не растает, а сахар не растворится. Пробуем на язык, если крупинок нет - готово. Снимаем с огня.

[показать]

Высыпаем печенье и орехи. Хорошо перемешиваем.

[показать]

Выкладываем массу на пергамент, пищевую пленку или фольгу. Кому что милее. Формируем колбаски.

[показать]

У меня получилось 3 штуки. Убираем их в холодильник минимум на 4-5 часов.

[показать]

Достаем, режем, наслаждаемся.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/88717/