Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Рубленые куриные котлеты

[показать]

филе куриное - 500 гр.
крахмал - 3 ст. л.
майонез или сметана - 3 ст. л.
яйца - 3 шт.
чеснок - 1-2 зуб.
соль, перец по вкусу

[показать]
Филе режем на мелкие кусочки, давим чеснок и смешиваем,
[показать]
[показать]
убираем в холодильник минимум на 1 час, можно на ночь....
Жарить на растительном масле, выкладывать ложкой, как оладьи.
[показать]
После обжаривания сложить в кастрюльку, налить на дно бульона или кипяченой воды и пропарить 5-7 минут.
[показать]
У меня на гарнир рисовый микс и салатик из свежей капусты.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник