"Гратен" из картофеля с грибами
21-11-2014 20:59
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
"Гратен" из картофеля с грибами
16 ноября 2014, 22:55 
Просмотров: 5534Описание: Необыкновенно вкусная и нежная запеканка-гратен из множества тонких слоев картошки, прослоенных жареными грибами, в ароматной сливочной заливке послужит прекрасным гарниром как на ужин, так и на праздничный стол.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Ингредиенты для ""Гратен" из картофеля с грибами":
- Грибы (свежие) — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Картофель — 1 кг
- Сливки (30%) — 250 г
- Майонез (Махеевъ с перепелиным яйцом) — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Порошок чесночный — 1 ч. л.
- Базилик (сушеный) — 1/2 ч. л.
- Соль (по вкусу)
Рецепт ""Гратен" из картофеля с грибами":
 [показать] |
Обжарить до готовности грибы с луком. |
 [показать] |
Почистить картофель и нарезать очень тонкими ломтиками. |
 [показать] |
Выкладываем тонким слоем картофель в форму, на него грибы, и так до самого верха формы. Форма у меня 30x10 см и высотой 7 см. |
 [показать] |
Делаем заливку. Смешать сливки, майонез Махеевъ с перепелиным яйцом, 2 яйца, чеснок, базилик и соль по вкусу. |
 [показать] |
Залить картофель так, чтобы заливка закрыла весь верхний слой. И запекать 1 час при температуре 180 градусов. Нарезаем готовый гратен на порции и подаем с малосольной селедочкой. Вкуснотища! |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник "Гратен" из картофеля с грибами | Рябинушка_красная - Дневник Рябинушка_красная |
Лента друзей Рябинушка_красная
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»