• Авторизация
Дневник Рябинушка_красная Лента друзей - Дневник - Полная версия


"Бабушкины помидоры" 14-09-2014 21:26 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

Бабушкины помидорки

16 августа 2014, 20:19 
Просмотров: 10778
[показать] Поварёнок 1 уровня
Отзывы:  0   0   [показать]
 
Описание: Похожих рецептов в интернете море, но бабушкины помидорки уж очень вкусные, поэтому рецепт имеет право на существование. Помидорки - просто сказка, рассол - песня, а лучок какой хрустящий... ммммм... нямушка, одним словом.
 

 

Ингредиенты для "Бабушкины помидорки":

 

 

 

Рецепт "Бабушкины помидорки":
[показать] Вот наши ингредиенты: помидорки помыть и обсушить, почистить лучок и чеснок

[показать] Ставим вариться маринад. 
На 1,5 литра воды кладем 6 ст. л. сахара и 2 ст. л. соли без горки. 

Стерилизуем банки (у меня от 0,5 литра до 1 литра, я стерилизую в микроволновке - каждую по 2 минуты)

[показать] На дно банок кладем по 3 разрезанных пополам зубчика чеснока и по 5 горошин перцев, 3 штучки гвоздики. 
Нарезаем лук кольцами полщиной 3-4 мм и помидоры на четвертинки. Складываем все слоями в банки - кольца лука и дольки помидоров (чем больше лука тем вкусней, но без фанатизма ;) ).

[показать] В каждую банку заливаем по 1 ст. л. растительного масла и уксуса 9%, после заливаем маринад и стерилизуем (я опять же в микроволновке по 4 минуты).

[показать] Закручиваем крышечки и зимой наслаждаемся (или подождем хотя бы 1 месяц, чтоб настоялись)

[показать] У меня получилось 7 банок, храню дома в кладовке.
 
 

 

Вкусы: томатный   сладкий  
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник "Бабушкины помидоры" | Рябинушка_красная - Дневник Рябинушка_красная | Лента друзей Рябинушка_красная / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»