Ромовое пирожное-рулет без выпечки

[показать]

 

Ингредиенты для "Ромовое пирожное-рулет без выпечки":

• Печенье (для основы) — 400 г
• Ванильный сахар (для основы) — 1 пакет.
• Сахар коричневый (для основы) — 3 ст. л.
• Какао-порошок (для основы) — 3 ст. л.
• Вода (от 100-150 мл - для основы) — 100 мл
• Молоко сгущенное ( вареное - для крема ) — 400 г
• Сыр мягкий (сыр Филадельфия или сливочный, не соленый - для крема) — 250 г
• Ром (темный или 5-7 капель - ромовой эссенции - для крема) — 3 ст. л.

 

Рецепт "Ромовое пирожное-рулет без выпечки":

[показать]

Ингредиенты для рулета.

[показать]

Печенье измельчить в крошку.

[показать]

Смешать печенье с сахаром, ванильным сахаром

[показать]

И какао. Постепенно влить воду и замесить тесто.

[показать]

Сыр взбить. Добавить постепенно, не прекращая взбивать, вареную сгущенку. Влить ром или эссенцию и взбить до однородной массы.

[показать]

Разделить тесто на 4 части.

[показать]

Каждую часть раскатать на пергаменте или пищевой пленке.

[показать]

Выложить сверху крем

[показать]

И свернуть в тугой рулет. Убрать в холодильник на 2-3 часа.

[показать]

Перед подачей нарезать охлажденный рулет, можно смазать оставшимся кремом и подавать с чаем или кофе.

[показать]

Приятного аппетита!

[показать] 

[показать] 

[показать]