• Авторизация
Дневник Рябинушка_красная Лента друзей - Дневник - Полная версия


Буикос - (булочки / печенье) 16-07-2014 23:02 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

Буикос

11 июля 2014, 16:16 
Просмотров: 2244
[показать]
Автор:     [показать]
Поварёнок 6 уровня
Отзывы:  +1798   0   [показать]
 
Описание: Еще до операции, я хотела поделиться с вами этим чудесным рецептом, найденным давно на просторах Интернета (скажу честно, что обозначает это название - я не знаю) и к чему отнести эту ароматную, нежнейшую выпечку. Это что-то среднее между булочками и печеньями. Если интересно, заходите ко мне в гости.
 

 

Ингредиенты для "Буикос":
Тесто
Украшение

 

Рецепт "Буикос":
[показать] Вот набор наших продуктов.

[показать] В чашу комбайна положить мягкий маргарин и раскрошить творог.

[показать] Фетаксу, брынзу, сыр натереть на мелкой терке и высыпать в чашу комбайна

[показать] Добавить йогурт, яйца.

[показать] Вымешивать на средней скорости мин. 10. Вот такая масса должна получится.

[показать] Постепенно высыпаем муку. С мукой надо быть осторожным! Все зависит от того, какой у вас по консистенции творог, брынза и фетакса. На фото у меня тесто с 5,5 ст. муки. Тесто получилось очень вязкое, липкое.

[показать] Выложить тесто в чашу и добавить еще муки, столько, чтобы получилось мягкое, пластичное тесто, не прилипающее к рукам. Можно было бы добавлять муку в комбайн и продолжать вымешивать, но я побоялась, что двигатель сгорит.
Убираем тесто на 1 час в холодильник.

[показать] Делаем шарики (примерно по 30-35г) и выкладываем на застеленный ковриком или пекарской бумагой лист. Смазываем взбитым яйцом и обильно посыпаем кунжутом.

[показать] Выпекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 30-35 мин. до золотистого цвета. Не перепекайте!!! Ориентируйтесь по вашей духовке!
Прошу к столу!  [показать]  [показать]  [показать] 

[показать] 

[показать] 

И вот такой вот аппетитный "надкусик" 

[показать] 

[показать]
 

 

Вкусы: ярко   сырный  
Тэги: булочки  
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Буикос - (булочки / печенье) | Рябинушка_красная - Дневник Рябинушка_красная | Лента друзей Рябинушка_красная / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»