Запеченные сырники в абрикосовом конфитюре

• Творог — 360 г
• Белок яичный — 2 шт
• Сахар — 2 ч. л.
• Хлопья овсяные (смолотые в муку) — 5 ст. л.
• Конфитюр (низкокалорийный конфитюр D’arbo - абрикос) — 150 мл

[показать]

Нам понадобится творог хорошего качества.

[показать]

В миске с помощью вилки или руками смешать творог, 2 яичных белка, сахар и 3-4 ч. л. овсяных хлопьев смолотых в муку. Хорошо все перемешать.

     =

[показать]

Из полученного теста сформировать с помощью ложки шарики, обвалять их в смолотых в муку овсяных хлопьях и немного приплюснуть ладошками.

[показать]

Уложить сырники на противень смазанный маслом.  Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 30- 40 минут или до румяности.

[показать]

На каждую десертную тарелку положить несколько ложек низкокалорийного конфитюра D’arbo - абрикос, сверху уложить сырники, посыпать сахарной пудрой и украсить мятой.  Приятного аппетита!!!