Это цитата сообщения lepa1983 Оригинальное сообщение
Конфеты «Роскошь»
Конфеты соответствуют своему названию - их вкус, действительно, роскошен. Возможно, кому-то это покажется удивительным - ведь ингредиенты этих конфет просты.
Ингредиенты:
Начинка:
-печенье «Крекер» – 300 г,
-шоколадные вафли (наподобие «Артек») – 500 г,
-1 стакан халвы,
-2 стакана грецких орехов,
-3-4 ст. ложки молока.
Глазурь:
-шоколада – 100 г шоколада,
-сливочного масла – 1ст. ложка,
-сливок или сметаны – 0,3 стакана,
-растворимый кофе – 2 ч. ложки.
Ингредиенты глазури смешать, довести до кипения.
Приготовление:
Приготовление этих роскошных конфет очень просто. Печенье и вафли измельчают в мелкую крошку, халву разминают, орехи режут. Все высыпают в глубокую миску, добавляют молоко. Массу перемешивают, влажными руками формируют шарики диаметром приблизительно 2,5-3см. Однородности массы добиваться не нужно, в конфете должен чувствоваться вкус отдельных «вкраплений». Шарики накалывать вилкой и обливать глазурью. Уложить на плоское блюдо и поставить в холодильник, ч тобы глазурь застыла.