Куриная печень с луком
Нужно взять четыре среднего размера луковицы и нарезать полукольцами. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. 500 г куриной печенки, нарезанной на половинки, положить к луку и обжарить до готовности. Подсолить по вкусу и можно подавать к столу. Другие специи использовать не надо, они перебьют нежный вкус и запах печени. На приготовление блюда уходит всего 20 минут.
Р.С. … но я всё же добавляю немного черного перца и прим. столовую ложку муки минут за 5-7 минут до готовности.
А ещё можно чуть-чуть добавить сметаны – и будет вообще вкуснотища!