Это цитата сообщения Лена_Андерс Оригинальное сообщение

Фаршированные шампиньоны

 

[показать]

Порций: 4

300 г свежих шампиньонов

2 луковицы

200 г бекона

2 ст.л. растительного масла

3 ст.л. сметаны

100 г сыра

по вкусу соль, перец

Способ приготовления

Подготовка: 15 мин  | Приготовление: 20 мин

1. У шампиньонов отрезать ножки. Порубить их мелко.

2. Мелко нарезать лук и обжарить его на растительном масле. Добавить ножки шампиньонов и жарить еще несколько минут.

3. Посолить, поперчить добавить сметану. Довести до кипения. Прокипятить несколько минут.

4. Немного остудить. Смешать с натертым сыром.

5. Наполнить шляпки шампиньонов фаршем из ножек, лука и сыра.

6. Духовку разогреть до 200 градусов.

7. Выложить шляпки на противень. Запечь около 20 минут.