Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

КУКУРУЗНО - ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ИЗЮМОМ

[685x457]

Предлагаю приготовить вкусное и ароматное кукурузно-ореховое печенье с изюмом. Печенье приготовить очень легко и просто, а в результате вы получите довольно большое количество вкусной выпечки, которая подойдёт для вечернего чаепития. Такое печенье можно брать в качестве перекуса в школу, в дорогу, на работу.
Печенье перед выпечкой панируется сверху большим количеством орехов, что придаёт ему особенный вкус и аромат.

Время приготовления: 1 час 10 мин.
Время подготовки: 15 мин.
Кол-во порций: 10 шт.

Ингредиенты:
Изюм тёмный - 30 г
Масло сливочное - 90 г
Мука кукурузная - 100 г
Мука пшеничная - 170 г
Орехи грецкие - 1 стакан
Разрыхлитель - 5 г
Сахар - 75 г
Соль - 0.25 ч. л
Яйца куриные - 2 шт.


Приготовление:
Для приготовления печенья нам понадобится сливочное масло, изюм, сахар, разрыхлитель, яйца, грецкие орехи, мука кукурузная, мука пшеничная.
[685x456]
Соединить масло комнатной температуры и сахар. Хорошо растереть.
[685x456]
По одному добавлять яйца, постоянно растирая до образования однородной массы.
[685x456]
Вмешать просеянную с разрыхлителем пшеничную и кукурузную муку.
[685x457]
В конце замеса добавить промытый и просушенный изюм.
[685x457]
Тесто сформировать цилиндром и выложить на фольгу.
[685x456]
Завернуть тесто в фольгу, зафиксировав концы, отправить в холодильник на 1 час.
[685x456]
Для обсыпки нам понадобятся грецкие орехи. Их надо измельчить до средней крошки.
[684x457]
Развернуть охлаждённое тесто. Насыпать по всей длине теста измельченные орехи.
[685x457]
Обсыпать тесто со всех сторон орехами, вжимая их в тесто руками.
[685x457]
Разрезать тесто на кусочки толщиной 0,8 см.
[685x456]
Каждый кусочек обсыпать со всех сторон орехами и выложить в форму для выпечки на кулинарную бумагу.
[685x456]
Выпекать печенье 20 минут при 180 ºC.
[685x456]
Печенье готово.
[685x456]
Приятного аппетита!

Автор рецепта mirsladostey

ИСТОЧНИК