Ингредиенты:

на 6 порций

• Кальмар — 5 тушек
• Кукуруза — 1 банка
• Яйцо — 3 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Орехи грецкие — 100 гр
• Майонез — 2-3 ст.л. или по вкусу
• Соль, перец — по вкусу
• Масло растительное — 2 ст.л.

Рецепт приготовления:

[300x225]

Лук измельчить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

[300x225]

Кальмары отварить в кипящей воде 3-5 минут. Если Вы не успели и кальмары получились жесткими, поварите их еще 20 минут и оставьте в воде до остывания. Так кальмары получатся мягкими как и при правильной варке. Охлажденные кальмары нарежьте соломкой.

[300x225]

Яйца отварите, очистите и измельчите. Орехи слегка поджарить и порубить (крупно или мелко по вкусу).

[300x225]

Смешать в глубокой миске все ингредиенты, добавить соль и перец по вкусу, заправить майонезом.

[300x225]

Дать салату настояться в прохладном месте 30 минут и можно подавать на стол!

[300x198]

 На Пробу!