Это цитата сообщения
ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК Оригинальное сообщениеТВОРОЖНЫЙ ТОРФЯНОЙ ПИРОГ.
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 400 г;
Масло сливочное - 250 г;
Творог - 500 г;
Какао-порошок - 4 ст.л.;
Яйца - 4 шт;
Сахар - 350 г;
Ванильный сахар - 1 пак.;
Крахмал - 3 ст.л.;
Сметана - 100 г;
Приготовление:
Для приготовления пирога нам понадобится мука,
какао-порошок, крахмал, творог, яйца, сахар,
сливочное масло, сметана, ванильный сахар.
Размять сливочное масло, добавить 150 г сахара
и растереть.
Смешать какао с мукой и перетереть с сахарной
массой до состояния крошки. Застелить форму бумагой
для выпечки и высыпать половину крошки.
Приготовить начинку:смешать творог с оставшимся
сахаром и ванильным сахаром,добавить яйца и
сметану. Взбить блендером до однородной массы,
затем добавить крахмал.
Вылить творожную смесь поверх шоколадной крошки.
Сверху засыпать оставшейся крошкой.
Выпекать пирог 45 минут в разогретой духовке
при 190 градусах. Приятного чаепития!