• Авторизация
Дневник TAYACH-47 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Яблочные блины с соленой семгой 17-11-2012 09:46 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Tasika Оригинальное сообщение

Яблочные блины с соленой семгой

 

[435x24]
Яблочные блины с соленой семгой
 
Ингредиенты 
яблоки (кисло-сладкие) 350 г
молоко 1/3 литра
соль 1/2 ч.л.
сахар 2 ч.л.
яйцо куриное 2 шт.
разрыхлитель 1/2 ч.л.
мука ~ 250 г
масло растительное
масло сливочное 60 г
семга слабосоленая 100 г
сыр творожный или сметана 30% 200 г
 
Способ приготовления
Яйца взбить с солью и сахаром, влить молоко, всыпать разрыхлитель и половину муки, размешать. Яблоки вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Положить яблоки в тесто, размешать, подсыпая оставшуюся муку, замесить тесто, похожее на сметану по консистенции. кВлить в тесто пару столовых ложек растительного масла, еще раз размешать. Небольшую, толстостенную сковороду разогреть, смазать маслом, налить половник теста, распределить по сковороде, поджарить одну сторону. Затем блинчик перевернуть на другую сторону и накрыть сковороду крышкой. Жарить до готовности.
Горячие блины складывать стопкой и смазывать щедро сливочным маслом.
Соленую семгу нарезать тонко. Яблочный блинчик положить на тарелку, смазать творожным сыром или сметаной комнатной температуры, сверху положить по 4-5 ломтиков рыбы на порцию и подать.
 
4877237_logo4 (163x41, 4Kb)

 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Яблочные блины с соленой семгой | TAYACH-47 - Дневник TAYACH-47 | Лента друзей TAYACH-47 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»