• Авторизация
Дневник КНЯЗЬ_ИГОРЬ Лента друзей - Дневник - Полная версия


Настоящее немецкое мясо. Пальчики оближешь! 08-12-2015 22:27 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Троян_95 Оригинальное сообщение

Настоящее немецкое мясо. Пальчики оближешь!

[400x241]

Ингредиенты:

  • Кусок хорошей жирной  свинины,
  • Крупная соль,
  • Перец горошком (чтобы намолоть) или молотый,
  • Горчица,
  • Чеснок,
  • Лаврушка,
  • Пиво.

Способ приготовления:

1. Мясо положить в кастрюльку и залить пивом, как минимум, на 2 часа, но не больше 5.
2. Вынять мясо, нашпиговать чесноком, натереть крупной солью, натереть мясо свежемолотым перцем, смазать горчицей.
3. Кастрюлю (или иную форму) обложить фальгой так, чтобы внутри получилось углубление.
4. Выложить мясо, хорошо обсыпать лавровым листом и залить пивом, в котором мариновалось мясо.
5. Закрыть мясо фальгой (пиво может вытечь в форму, это не страшно).
6. Поставить в духовку при 200 градусах на 2-2,5 часа.
7. Немецкое мясо готово. Нежное сочное! Можно к нему бокал холодненького пивка или гарнир!

Приятного аппетита!

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
altinira 09-12-2015-01:28 удалить
Спасибо! Понравился рецепт! Я пиво часто применяю в приготовлении больших кусков мяса! Говядина очень нравится в пивном соусе!
Обратиться - Ответить - К полной версии
КНЯЗЬ_ИГОРЬ 09-12-2015-15:44 удалить
Ответ на комментарий altinira # Надо попробовать!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Настоящее немецкое мясо. Пальчики оближешь! | КНЯЗЬ_ИГОРЬ - Дневник КНЯЗЬ_ИГОРЬ | Лента друзей КНЯЗЬ_ИГОРЬ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»