салат из куриных желудочков

Состав:

куриных желудочков -  600 г
яйца - 4 шт
1 большая морковь
пучок зеленого лука
майонез, соль, перец

Способ приготовления:
Желудочки отварить, остудить и нарезать полосками.
Яйца отварить, остудить и нарезать крупно, примерно на 8 частей одно яйцо.
Морковь натереть на крупной терке (можно корейской)
Лук нарезать колечками.
Смешать в чашке, добавить майонез, соль и перец.  

 

источник: morvenna.ru