Чебуреки
31-05-2020 17:50
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Сочные чебуреки
Ингредиенты:
Мука — 4 стакана
Вода — 1,5 стаканов
Водка — 1 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Фарш свиной — 500 г
Лук — 2 шт.
Приготовление:
. Фарш, желательно из баранины или из нескольких видов мяса. Смешиваем фарш с зеленью и луком.
. В миску высыпаем муку, в нее выливаем стакан горячей воды добавляем щепотку соли. Перемешиваем тесто руками или лопаткой и получаем заварной вариант теста.
. В другой миске смешиваем муку с разбитым яйцом, растительным маслом, водкой и солью с сахаром. Потом выливаем заварное тесто и перемешиваем всю смесь руками. Тесто заворачиваем пленкой и оставляем настаиваться.
. После того как пройдет полчаса, раскатываем и на тесто выкладываем немного фарша. Закрепляем края руками и придавливаем вилкой.
5 . Чебуреки раскладываем на сковороде и обжариваем до коричневой корочки.
Приятного аппетита!
Сочные чебуреки
Ингредиенты:
Мука — 4 стакана
Вода — 1,5 стаканов
Водка — 1 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Фарш свиной — 500 г
Лук — 2 шт.
Приготовление:
. Фарш, желательно из баранины или из нескольких видов мяса. Смешиваем фарш с зеленью и луком.
. В миску высыпаем муку, в нее выливаем стакан горячей воды добавляем щепотку соли. Перемешиваем тесто руками или лопаткой и получаем заварной вариант теста.
. В другой миске смешиваем муку с разбитым яйцом, растительным маслом, водкой и солью с сахаром. Потом выливаем заварное тесто и перемешиваем всю смесь руками. Тесто заворачиваем пленкой и оставляем настаиваться.
. После того как пройдет полчаса, раскатываем и на тесто выкладываем немного фарша. Закрепляем края руками и придавливаем вилкой.
5 . Чебуреки раскладываем на сковороде и обжариваем до коричневой корочки.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Чебуреки | GalinkaZot - Дневник GalinkaZot |
Лента друзей GalinkaZot
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»