Вкусная тыква в духовке
Ингредиенты
1 кг тыквы
1 большой лимон
0,5 ст. сахара
Помыть тыкву, срезать кожицу. Нарезать кубиками толщиной 2 см.
Лимон очисти от кожуры и нарежь на мелкие кубики.
В миске смешать кубики тыквы с сахаром и лимоном.
Переложить в форму для выпекания или глиняный горшочек, накрыть крышкой или листом фольги. Отправить смесь в духовку запекаться на 30 минут при температуре 180 градусов.
Через полчаса проверить тыкву на степень сладости. Добавить сахара, если необходимо, и выпекать 10 минут без крышки. Использовать деревянную шпажку для определения готовности тыквы: если кубики протыкаются насквозь без усилий, блюдо готово.
Дать тыкве остыть и переложить десерт в порционную тарелку. Подавать в холодном виде.
Внутри кусочки тыквы получаются сладкие, а снаружи — с легкой кислинкой. Помимо лимона, можно добавить также мандарин, апельсин, цедру лимона, сухофрукты, орехи, корицу - всё, что угодно!
Источник
|
|
