Дополнительный вкус пирогу придаёт карамель. Предлагаю этот рецепт на заметку кулинарам.

ИНГРЕДИЕНТЫ: Сливочное масло комнатной температуры - 120 гр. Сахар - 120 гр. Сметана 20% - 120 гр. Яйцо куриное- 3 шт. Мука - 300 гр. Разрыхлитель теста - 2 ч.л. (10 гр.) Абрикосы 7-10 шт. Ванильный сахар и миндальные лепестки для посыпки фруктов. Щепотка соли. КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Подготавливаю ингредиенты для рецепта. Масло и сахарный песок взбить до однородной массы примерно 3 минуты. 2. Добавляем яйца по одному, сметану и перемешиваем. 3. Муку просеять и добавить вместе с разрыхлителем и ванильный сахар на кончике ножа постепенно в массу, постоянно замешивая тесто миксером. Должно получится густое тесто. 4. Ставим разогреваться духовку на 180 градусов. Форму для выпечки смазать растительным маслом и присыпать мукой. 5. Залить тесто в форму, разровнять. Сверху положить половинки абрикосов,присыпать сахаром и посыпать миндальными лепестками. 6. Пирог убрать в разогретую духовку на 40-45 минут. Все зависит от Вашей духовки. Готовность пирога можно проверить зубочисткой. Приятного аппетита! Источник →