Рецепт вкусных рогаликов
07-04-2015 18:04
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[500x25]
Ингредиенты:
1 пачка (200 г.) масла
3 стакана муки
2 яйца
1/2 стакана сахара
10 гр. сухих дрожжей
джем , варенье, повидло или творог ,на ваш вкус.
Приготовление:
Для насыщения муки воздухом, не ленитесь просеивать. Так выпечка получатся пышной. Масло разотрите с мукой до мелкой крошки. Всыпьте сухие дрожжи в муку и перемешайте. Взбейте яйца с сахаром до пышного состояния и влейте яичную массу в подготовленное тесто, замесите. Добавьте 0.5 ч.ложки соды или рыхлителя теста.
Готовое тесто оставьте минут на 10-15, чтобы оно «растронулось». Затем раскатать часть теста в круг, смазать повидлом или любым вареньем на ваш вкус, оставив сухими края и порезать на секторы — крупные или мелкие, как вам нравится. Теперь скатайте рогалики от края к центру и выкладывайте на посыпанный мукой противень. Можно также сначала порезать тесто на секторы, только потом смазать каждый вареньем. Это зависит от консистенции варенья и от ваших предпочтений. Выпекать при 180 градусах минут 15-20.
[500x25]Ингредиенты:
1 пачка (200 г.) масла
3 стакана муки
2 яйца
1/2 стакана сахара
10 гр. сухих дрожжей
джем , варенье, повидло или творог ,на ваш вкус.
Приготовление:
Для насыщения муки воздухом, не ленитесь просеивать. Так выпечка получатся пышной. Масло разотрите с мукой до мелкой крошки. Всыпьте сухие дрожжи в муку и перемешайте. Взбейте яйца с сахаром до пышного состояния и влейте яичную массу в подготовленное тесто, замесите. Добавьте 0.5 ч.ложки соды или рыхлителя теста.
Готовое тесто оставьте минут на 10-15, чтобы оно «растронулось». Затем раскатать часть теста в круг, смазать повидлом или любым вареньем на ваш вкус, оставив сухими края и порезать на секторы — крупные или мелкие, как вам нравится. Теперь скатайте рогалики от края к центру и выкладывайте на посыпанный мукой противень. Можно также сначала порезать тесто на секторы, только потом смазать каждый вареньем. Это зависит от консистенции варенья и от ваших предпочтений. Выпекать при 180 градусах минут 15-20.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рецепт вкусных рогаликов | GalinkaZot - Дневник GalinkaZot |
Лента друзей GalinkaZot
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»