Сырный пирог и запеканка из кабачков
30-07-2018 17:11
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Ингредиенты
1-2 кабачка. Тут все зависит от размера. Нам нужен 1 стакан натертых кабачков;
1 пакетик разрыхлителя для теста;
1 стакан сметаны;
2 стакана муки;
1 яйцо;
30 г растопленного сливочного масла;
соль, перец, любые другие приправы;
несколько стрелок зеленого лука (по вкусу, но без фанатизма)
1 стакан натертого любимого сыра.
Приготовление
1. Разогреваем духовку до 200 °C.
2. В кухонном комбайне или на терке натираем кабачки.
3. В большой миске смешиваем муку, разрыхлитель, специи.
4. В отдельной емкости сбиваем сметану и яйцо.
5. Соединяем ингредиенты из пунктов 3 и 4, добавляем растопленное масло, сыр, кабачки, зеленый лук. Тщательно перемешиваем. В итоге должна получиться тягучая однородная масса.
6. Застилаем формочку для выпечки кекса вощеной бумагой. Выливаем в нее полученную смесь, разравниваем ее ложкой или лопаткой.
7. Выпекаем пирог примерно 1 час.
Простая запеканка из кабачков готовится быстро, но со стола исчезает еще быстрее. Нам понадобится всего три продукта, самых доступных и бюджетных. Она подойдет не только для тех, кто мечтает похудеть, но и для всех, кто любит вкусно покушать.
Получается она невероятно нежной, ароматной и сочной: каждый кусочек такого лакомства тает во рту. Все продукты правильно подобраны и отлично между собой сочетаются. На выходе мы получаем всего 440 ккал: 55 грамм белка, 18 грамм жиров; 15 грамм углеводов.
Необходимые ингредиенты:
600 грамм кабачков (цуккини);
200 грамм обезжиренного творога (одна пачка);
три куриных яйца;
три зубчика чеснока;
соль и черный молотый перец – по вкусу.
Простая запеканка из кабачков: пошаговый процесс приготовления
Молодые кабачки (цуккини) с мелкими семенами промываем, отрезаем хвостики и натираем их на крупной терке.
Перекладываем их в миску, оставляем на 10 минут. Спустя это время их необходимо будет отжать от лишней жидкости, чтобы тесто не было слишком жидким, и запеканка держала форму.
После этого в миску с кабачками добавляем творог, сырые куриные яйца.
Совет. Творог выбирайте максимально сухой, зернистый, тогда запеканка получится идеальной.
Всю массу солим и перчим по вкусу, добавляем измельченный чеснок. Зубчики чеснока можно пропустить через пресс или натереть на мелкой терке.
Тщательно перемешиваем полученное «тесто» (разминаем вилкой) перекладываем в жаропрочную форму, смазанную растительным маслом.
Совет. Чтобы запеканка гарантировано не подгорела, воспользуйтесь специальной антипригарной эмульсией. Рецепт приготовления вы найдете на нашем сайте.
Форму с запеканкой отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30-40 минут.
Остужаем готовое блюдо в течение 10 минут на столе, а потом нарезаем на кусочки и подаем на стол.
источник
источник
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты
1-2 кабачка. Тут все зависит от размера. Нам нужен 1 стакан натертых кабачков;
1 пакетик разрыхлителя для теста;
1 стакан сметаны;
2 стакана муки;
1 яйцо;
30 г растопленного сливочного масла;
соль, перец, любые другие приправы;
несколько стрелок зеленого лука (по вкусу, но без фанатизма)
1 стакан натертого любимого сыра.
Приготовление
1. Разогреваем духовку до 200 °C.
2. В кухонном комбайне или на терке натираем кабачки.
3. В большой миске смешиваем муку, разрыхлитель, специи.
4. В отдельной емкости сбиваем сметану и яйцо.
5. Соединяем ингредиенты из пунктов 3 и 4, добавляем растопленное масло, сыр, кабачки, зеленый лук. Тщательно перемешиваем. В итоге должна получиться тягучая однородная масса.
6. Застилаем формочку для выпечки кекса вощеной бумагой. Выливаем в нее полученную смесь, разравниваем ее ложкой или лопаткой.
7. Выпекаем пирог примерно 1 час.
Простая запеканка из кабачков готовится быстро, но со стола исчезает еще быстрее. Нам понадобится всего три продукта, самых доступных и бюджетных. Она подойдет не только для тех, кто мечтает похудеть, но и для всех, кто любит вкусно покушать.
Получается она невероятно нежной, ароматной и сочной: каждый кусочек такого лакомства тает во рту. Все продукты правильно подобраны и отлично между собой сочетаются. На выходе мы получаем всего 440 ккал: 55 грамм белка, 18 грамм жиров; 15 грамм углеводов.
Необходимые ингредиенты:
600 грамм кабачков (цуккини);
200 грамм обезжиренного творога (одна пачка);
три куриных яйца;
три зубчика чеснока;
соль и черный молотый перец – по вкусу.
Простая запеканка из кабачков: пошаговый процесс приготовления
Молодые кабачки (цуккини) с мелкими семенами промываем, отрезаем хвостики и натираем их на крупной терке.
Перекладываем их в миску, оставляем на 10 минут. Спустя это время их необходимо будет отжать от лишней жидкости, чтобы тесто не было слишком жидким, и запеканка держала форму.
После этого в миску с кабачками добавляем творог, сырые куриные яйца.
Совет. Творог выбирайте максимально сухой, зернистый, тогда запеканка получится идеальной.
Всю массу солим и перчим по вкусу, добавляем измельченный чеснок. Зубчики чеснока можно пропустить через пресс или натереть на мелкой терке.
Тщательно перемешиваем полученное «тесто» (разминаем вилкой) перекладываем в жаропрочную форму, смазанную растительным маслом.
Совет. Чтобы запеканка гарантировано не подгорела, воспользуйтесь специальной антипригарной эмульсией. Рецепт приготовления вы найдете на нашем сайте.
Форму с запеканкой отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30-40 минут.
Остужаем готовое блюдо в течение 10 минут на столе, а потом нарезаем на кусочки и подаем на стол.
источник
источник
Комментарии (2):
veselaya_ja
17-08-2018-17:07
удалить
Моя любимая запеканка из кабачков
вкусная подборка - сырный пирог
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Сырный пирог и запеканка из кабачков | ДавыдоФФская - Дневник ДавыдоФФская |
Лента друзей ДавыдоФФская
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»