http://www.kulina.ru/articles/78494/

Автор Ельнова Оксана

Текст автора.

Как мы уже не раз писали, в мультиварке можно готовить практически все. Это касается и всеми любимых ребрышек. Сегодня мы предлагаем рецепт ароматных свиных ребер с тушеной капустой - это настолько вкусно и ароматно, что оторваться невозможно!

[550x367]

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 50 минут

Ингредиенты:

 

• свиные ребра — 700 г.
• растительное масло
• капуста белокочанная — 400 г.
• морковь — 1 шт.
• репчатый лук — 1 шт.
• соль, перец по вкусу
• пряные травы
• вода — 3/4 стакана
• томатный кетчуп — 100 мл.
• зелень

Способ приготовления:

[500x333]

[500x333]

ШАГ 2.Включить мультиварку в режиме жарка, налить растительное масло. Положить куски мяса и обжаривать при открытой крышке со всех сторон до золотистого цвета. Затем ребра переложить на тарелку.

 

[500x333]

ШАГ 3.Капусту нашинковать, слегка прижать руками.

 

[500x333]

ШАГ 4.Морковь натереть и положить в чашу мультиварки, жарить.

 

[500x333]

ШАГ 5.Репчатый лук нарезать полукольцами и добавить к моркови, продолжить обжаривание.

 

[500x333]

ШАГ 6.Минуты через 4 добавить капусту, перемешать и готовить в режиме жарка минут 15, постоянно помешивая.

 

[500x333]

ШАГ 7.Влить томатный кетчуп.

 

[500x333]

ШАГ 8.Всыпать пряные травки по вкусу.

 

[500x333]

ШАГ 9.Выложить свиные ребра, посолить все, поперчить и перемешать.

 

[500x333]

ШАГ 10.Влить воду или бульон, закрыть крышкой, перейти в режим тушения и готовить до полной мягкости капусты и мяса, примерно минут 25-30.

 

[500x650]

ШАГ 11.Разложить свиные ребрышки с капустой по тарелкам, посыпать свежей зеленью и подать к столу.

 

[500x650]

Приятного аппетита!