Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Салат с редисом и огурцом

[700x525]

 Вкусный салат из свежих овощей с курицей и немножко со вкусом карри.

 Ингредиенты:

 - 1 пучок редиса

 - 200г отварного куриного филе

 - 2 свежих  огурца

 - 1 луковица (можно взять красную)

 - 100г твердого сыра

 - полпучка зелени петрушки

 - несколько листьев салата

 - 3 ст. ложки майонеза

 - 2 ст. ложки лимонного сока (выдавить с лимона)

 - 1/3 чайной ложки порошка карри

 - соль

 Редис режем кружочками. Куриное филе нарезаем полосками. Огурцы чистим , разрезаем пополам и режем ломтиками. Лук режем полукольцами, сыр – соломкой. Петрушку порубим. Листья салата крупно порежем или порвем. Все смешаем и посолим.

Для соуса майонез слегка взбиваем с карри и лимонным соком. Поливаем соусом салат. Украшаем редисом и зеленью.

Приятного аппетита!