Завтрак
Овсянка с курагой
Бутерброд с сыром
Кофе с молоком
[показать] [показать] [показать]

Ланч
Закваска,клетчатка-лен
Яблоко
[показать] [показать]

Обед
Салат из синей капусты с яйцом и морковью
Перец фаршированный курицей
[показать] [показать]

Полдник
Творог с клубникой
[показать]

Ужин
Салат из пекинской капусты, огурца и зелени
Суп "прибыл" из Ниццы.
[показать] [показать]


Рецепт супа "прибыл" из Ниццы.

[600x600]

Готовится этот суп в течение получаса. Для его приготовления нужно:
1 банка рыбных консервов в томатном соусе (у меня макрель) примерно 400 г, 1 луковица, 1 морковка, зелень, сыр.
Лук мелко покрошить, морковь натереть на мелкой терке, пожарить лук на растительном масле до золотистого цвета, добавить морковь и еще пожарить несколько минут. В суповую кастрюлю положить рыбу, пассерованные овощи, залить 1,5 л.воды. Довести до кипения и варить минут 10, добавить зелень (у меня - петрушка). Слить через дуршлаг бульон, рыбу с овощами с помощью блендера перемолоть в пюре. Залить полученное пюре бульоном, прокипятить пару минут. Подавать в глубокой тарелке, типа небольшой салатницы, чтобы суп не остыл слишком быстро. Отдельно подать сыр, натертый на мелкой терке.
Сыр положить в суп, добавить по желанию еще зелени (я добавила укроп), перемешать, чтобы сыр расплавился, получаются сырные ниточки.
Суп получился сытный и вкусный. Чтобы получился постным, не нужно добавлять сыр.
В 100 г супа содержится:
белки - 4.65 г
жиры - 1.28 г
углеводы - 0.56 г
каории - 32.57 ккал
Приятного аппетита)

Серия сообщений "Первые блюда":

Часть 1 - Сливочный суп с лососем
Часть 2 - Суп из сушеных грибов
...
Часть 15 - Сливочный суп-пюре из шпината "альпийский"
Часть 16 - суп пюре из грубов
Часть 17 - Рецепт супа "прибыл" из Ниццы.
Часть 18 - Таратор (болгарский летний суп)
Часть 19 - Боннский суп
...
Часть 44 - ВОЛШЕБНЫЙ ЛУКОВЫЙ СУП
Часть 45 - Чистка организма.Боннский суп
Часть 46 - Мощный жиросжигающий суп