Завтрак
Яичница с луком
Бутерброд с брынзой и зеленью
Кофе с молоком
[показать] [показать] [показать]

Ланч
Закваска,клетчатка-жень-шень
Яблоко
[показать] [показать]

Обед
Салат Метла
Рыба с картофелем, запеченные под майонезом в мультиварке
[показать] [показать]

Полдник
Сметанник с вишнями.
Топленое молоко в мультиварке.
[показать] [показать]

Ужин
Салат из синей капусты с яйцом и морковью
Перец фаршированный курицей
[показать] [показать]

2 Ужин
Кефир
[показать]



Сметанник с вишнями.

[500x400]

Можно приготовить сметанник со свежими или замороженными вишнями.
Выпекается сметанник с вишнями в духовке, в два этапа: сначала запекается корж из песочного теста с добавлением вишен, а затем сверху заливается кремом из сметаны и печётся до готовности.
Такой пирог очень нравится детям, но и взрослые с удовольствием отведают этот вкусный и воздушный сметанник.

Рецепт сметанника с вишнями

Для теста:

200 грамм масла сливочного
неполный стакан сахара
соли щепотка
5 сырых яиц
60 мл молока
муки просеянной 400 грамм
пакетик разрыхлителя для теста
500 грамм вишен без косточек

Для крема:

стакан сметаны
столовая ложка крахмала
3 сырых яйца
пол стакана сахара
ванильного сахара пакетик

Как готовить:

растираем мягкое сливочное масло с сахаром и солью, вбиваем сюда яйца, вливаем молоко и перемешиваем. Следом добавляем муку, предварительно смешанную с разрыхлителем и снова перемешиваем.
Противень застилаем бумагой пергаментной для выпечки, выкладываем в него тесто, разравниваем и сверху, равномерно, раскладываем вишни, слегка их вдавливая. Ставим противень в горячую духовку и выпекаем минут 20 при 180 градусах.
Пока выпекается корж, сметану взбиваем с крахмалом, сахаром, яйцами и ванильным сахаром.
Достаём противень из духовки (духовку не выключаем), равномерно поливаем пирог сметанным кремом и снова ставим в духовку на 25 минут.
Когда сметанник с вишнями полностью остынет, только тогда разрезаем его на кусочки и приглашаем всех на чай.