Это цитата сообщения klimur Оригинальное сообщение
Два блюда в мультиварке одновременно:гречка с котлетами
Два блюда в мультиварке одновременно: гречка с котлетами
| Дата:1 Март 2013 | Рубрика:блюда из круп и бобовых, ВИДЕО РЕЦЕПТЫ, ВТОРЫЕ БЛЮДА,ДЕТСКОЕ МЕНЮ, диета по медицинским показаниям,рецепты для мультиварки,рецепты из фарша | Комментарии:13 коммент. |
[300x224]Предложу вам сегодня еще один рецепт гречки, а скорее рецепт дуэт в мультиварке: куриные котлеты с гречкой (два блюда в мультиварке готовятся одновременно).
Два блюда в мультиварке одновременно: гречка с котлетами
Мне очень нравятся такие рецепты, 2 в 1, когда в мультиварке одновременно готовятся 2 блюда, поэтому и называются дуэтом. У меня вместе с гречкой готовились котлеты из куриной грудки (помните, я часть котлет из филе курицы с морковью готовила жареными на сковороде?). Котлеты из курицы получились паровыми, очень сочными из-за приготовления на пару и из-за добавления в фарш сырой моркови. Рецепт для детского и диетического меню самый тот!
Забегая вперед, скажу, что одновременно с гречкой можно приготовить котлеты на пару из любого фарша, а также овощи и банальные сосиски с сардельками. Просто палочка-выручалочка! А для разнообразия, на котлеты сверху можно положить кружочки свежих помидоров и ломтики сыра. Я свое блюдо – дуэт в мультиварке готовила без них, а подавала котлеты и гречку с сахарной консервированной кукурузой.
Для рецепта котлет и гречки в мультиварке понадобятся:
- Фарш куриный – 500 г,
- Гречневая крупа – 2 мульти стакана (или 1 обычный стакан),
- Вода – 4 мульти стакана (или 2 обычных стакана),
- Соль – по вкусу,
- Масло сливочное – 50 г.
Как в мультиварке одновременно приготовить котлеты и гарнир
Не стала подробно описывать, как приготовить куриный фарш для паровых котлет, потому как уделила этому целый рецепт ЗДЕСЬ.
В чашу мультиварки закладываем чистую промытую гречневую крупу, доливаем воды (соотношение гречки и воды 1:2), сразу добавляем соль и кусочек сливочного масла.
Имеющийся в мультиварке лоток (поддон или стимер) для приготовления на пару смазываем сливочным или растительным маслом. Из фарша формируем котлетки и выкладываем их лоток – пароварку.
Вставляем чашу с гречкой в мультиварку, сверху на нее паровой поддон с куриными котлетами и выбираем режим «Гречка» (я готовлю это блюдо дуэт в мультиварке Панасоник). Программа автоматическая, время приготовления в ней не устанавливается.
Вот такие красивые котлеты из курицы и моркови на пару ждут вас после сигнала мультиварки:
(осталось только фото, котлеты давно слопали), а внизу в чаше вкусная рассыпчатая гречка.
Рецепт – дуэт для быстрого обеда или ужина удался!
В свою тарелку к котлете и гречке я добавила пару ложек консервированной кукурузы.
Приятного аппетита Вам желает хозяйка Записной книжки Анюта!