Это цитата сообщения klimur Оригинальное сообщение
Запеканка из капусты с фаршем в мультиварке или духовке
Запеканка из капусты с фаршем в мультиварке или духовке
| Дата:18 Декабрь 2012 | Рубрика:ВТОРЫЕ БЛЮДА, запеканки несладкие, рецепты для мультиварки, рецепты из фарша, рецепты от Светланы Буровой | Комментарии:2 коммент. |
[300x224]Запеканка из свежей капусты с фаршем, такой рецепт и пошаговые фото для мультиварки и духовки есть для нас уСветланы Буровой. Если в рецепт этой капустной запеканки кроме фарша добавить вареный рис, то она напомнит вам вкусные ленивые голубцы, отличное второе блюдо из мяса с овощами без лишних углеводов!
Запеканка капустная с мясным фаршем
Предлагаю вам рецепт запеканки из белокочанной капусты с мясным фаршем, свою капустную запеканку я готовила в мультиварке Панасоник, но её по такому же рецепту можно приготовить и в духовке.
Для рецепта капустной запеканки потребуется:
- Капуста – 1 большой кочан.
- Яйца – 4 шт.
- Фарш (я использовала свиной) – 500 грамм,
- Лук репчатый – 4-5 шт.
- Подсолнечное масло – для обжарки фарша.
- Соль, перец – по вкусу.
Как приготовить капустную запеканку с фаршем
Капусту нашинковать длинными полосками. Обжариваем до полуготовности на предварительно разогретой сковороде на сильном огне и добавляем репчатый лук. Солим и перчим - по вкусу.
Фарш для капустной запеканки слегка обжарить с луком на растительном масле.
Выкладываем капусту в глубокую миску, добавим яйца и хорошо перемешаем.
В форму (чашу мультиварки или на глубокий противень для запекания в духовке) выкладываем половину обжаренной капусты с яйцом, разравниваем при помощи лопаточки,
вторым слоем выложить мясной фарш с луком,
сверху выложить оставшуюся капусту, все укладывается как на ленивые голубцы слоями. Разравниваем.
Готовим капустную запеканку с мясным фаршем в мультиварке на режиме «ВЫПЕЧКА» 65 минут.
Если вы готовите свою запеканку из капусты и мяса в духовке, выпекаем её 40-45 минут в предварительно разогретой духовке до 200 градусов.
Запеканку после приготовления оставить в форме минут на 15 для остывания, так она не будет крошиться.
Приятного аппетита!!!
С уважением, Светлана
Поделиться рецептом с другом:
Похожие рецепты из Записной книжки:
