Это цитата сообщения klimur Оригинальное сообщение
Воздушная творожная запеканка в мультиварке
Воздушная творожная запеканка в мультиварке
Воздушная творожная запеканка в мультиварке
Ингредиенты:
- 5 яиц (желтки отделить от белков)
- 2/3 стакана сахара
- 1/2 стакана манной крупы
- 1 стакан кефира
- 500 грамм творога
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1 пакетик ванильного сахара.
Рецепт приготовления воздушной творожной запеканки в мультиварке:
Манную крупу залить кефиром и оставить набухать (на 15 - 20 минут).
В чашке соединить творог желтки, разрыхлитель, ванильный сахар и манно-кефирную смесь.
Все взбить блендером.
Белки взбить миксером, порциями ввести сахар, взбивать до мягких пиков.
Аккуратно ввести в творожную смесь небольшими порциями взбитые белки.
Чашу смазать маслом, выложить творожную массу.
Готовится воздушная творожная запеканка в мультиварке Panasonic 18, в режиме "выпечка" - 40 минут.
После сигнала запеканку оставить в закрытой мультиварке в режиме "подогрев" на 50 минут.
И 10 минут стоит с закрытой крышкой, потом крышку можно открывать и остужать.
Если открыть раньше, запеканка осядет и не будет такой воздушной.
Творожный пудинг в мультиварке
С уважением, Наталья
Другие записи из этой категории: