Завтрак
Рисовая запеканка в мультиварке
Чай
[показать] [показать]



Ланч
Закваска,клетчатка-тыква
Персик,яблоко
[показать] [показать] [показать]

Обед
Куриный суп с рисом, грибами и сыром
Овощной салат
Отвар шиповника
[показать] [показать] [показать]

Полдник
Кружевные блины на кефире с кипятком
Молоко
[показать]


Ужин
Шопский салат
Перловая каша с мясом в мультиварке
Напиток из мяты с лимоном
[показать]

Использованы рецепты
Рисовая запеканка в мультиварке
[показать]
Для приготовления рисовой запеканки в мультиварке понадобятся следующие ингредиенты:
• 300 г предварительно отваренного риса,
• 1 яблоко,
• 180-200 г сметаны,
• 2 яйца,
• 3 ст. ложки сахара,
• щепотка соли,
• щепотка корицы,
• 15 г сливочного масла,
• растительное масло.

Рисовая запеканка в мультиварке готовится следующим образом:
1. Сметану смешайте с яйцами и хорошо взбейте вилкой.
2. Добавьте в полученную смесь отваренный рис, 2,5 ст. ложки сахара, соль и как следует перемешайте.
3. Очистите яблоко, удалите сердцевину, нарежьте соломкой и аккуратно перемешайте с корицей и оставшимся сахаром.
4. Смажьте поверхность мультиварочной кастрюли растительным маслом и вылейте половину рисово-яичной смеси.
5. Выложите сверху яблоки с корицей и вылейте на них оставшуюся смесь.
6. Выложите поверх нарезанное кусочками сливочное масло.

Установите режим «выпечка» на 50 минут, а крышку мультиварки закройте плотно, до щелчка. В принципе, такую запеканку можно приготовить и в духовке, но в мультиварке она получается более нежной и вкусной.

Когда рисовая запеканка в мультиварке будет готова, переверните мультиварочную кастрюльку с готовой запеканкой на плоское блюдо и подавайте на стол в таком виде – у всех запеканок в мультиварке низ получается особенно румяным и аппетитным.

Кружевные блины на кефире с кипятком:
Блинчики на кефире получаются очень нежными, а если добавить кипяток, то они будут еще и очень тоненькими и буквально тают во рту. Блины пекутся очень легко, даже первый блин не бывает комом, поверьте, печь такие блинчики одно удовольствие!
[700x525]


мука - 1 стакан;
кефир - 1 стакан;
вода (кипяток) - 1 стакан;
яйцо - 2 шт.;
сода - на кончике ножа;
соль - 1/2 ч.л.;
сахар - 1-2 ст.л.;
масло растительное - 2-3 ст.л.
[235x35]
Взбить яйца до появления легкой пены, добавить соль.
Влить в яйца стакан кипятка и продолжать взбивать.
Затем добавьте стакан кефира.
Муку просеять, смешать с содой и по ложке добавить в жидкость. Тщательно размешать, чтобы не образовались комки. Добавить ложку сахара и растительное масло.
Взять любимую сковороду для блинов и выпекать на ней тонкие блинчики. Обжаривать с двух сторон до красивого золотисто-коричневого цвета.
Кулинарные рецепты от Лики

[B]Шопский салат
[показать]

перец сладкий; свежий огурец; лук сладкий; помидоры; брынза; для соуса: масло растительное; уксус винный (или бальзамико); соль; перец молотый
[показать]

Огурец разрезать на половинки, вырезать семена. Нарезать огурец небольшими кусочками. Сладкий лук тонко нарезать, уложить на дуршлаг, ошпарить и дать воде стечь. Сочные мясистые помидоры нарезать восьмушками.
[показать]

Брынзу нарезать маленькими кубиками. Все сложить в салатник.
[показать]

Для соуса в небольшой баночке смешать масло и уксус. Полить получившимся соусом салат. По желанию приправить солью и молотым перцем. [показать]

Перловая каша с мясом в мультиварке
[показать]
Говядина или свинина - 300 – грамм,
Крупа перловая - 1 стакан,
Вода - 2 ½ – стакана,
Лук репчатый - 1 штука,
Морковь - 1 штука,
Томаты - 2 штуки,
Соль - по вкусу,
Перец черный, молотый - по вкусу
Как приготовить перловку с мясом в мультиварке
1. Мясо промыть, порезать кусочками, положить в мультиварку. Включить мультиварку в режиме "выпечка" на 30 мин.

2. Лук и морковь очистить. Лук мелко нарезать, положить в мультиварку,
[показать]
морковь натереть на терке отправить туда же, все перемешать.

3. Помидор нарезать кубиками и положить в мультиварку, перемешать. Все вместе обжаривать до сигнала.
[показать]
4. После сигнала мультиварку выключить. Засыпать хорошо промытую перловку, поперчить, посолить, залить водой. Включить мультиварку в режиме "плов"

5. После сигнала мультиварку выключить,
[показать]
готовую перловку со свининой выложить в блюдо. Можно кушать!