Завтрак
Творожная запеканка с яблоками в мультиварке
Кофе
[показать] [показать]


Ланч
Закваска,клетчатка-росторопша
Персик
[показать] [показать] [показать]

Обед
Огурец, помидор
Биточки рыбные ( как в д/саду)
Рис
Компот из красной смородины
[показать] [показать] [показать]

Полдник
Бутерброд с брынзой
[показать]

Ужин
Куриный суп с рисом, грибами и сыром
Овощной салат
Чай
[показать] [показать] [показать]

Использованы рецепты
Творожная запеканка с яблоками в мультиварке
[показать]
Продукты:

500 - 600 гр творога любой жирности (в моем случае жирность неизвестна – творог домашний).
2 яйца.
150 гр. сметаны.
2 среднего размера яблока любого сорта.
0,5 ст. сахара.
0,5 ч.л. корицы (любителям можно больше, но и без корицы запеканка будет великолепна).
2 ст. л. овсяных хлопьев быстрого приготовления
2 ст. л. манной крупы.
1 ч. л. разрыхлителя (0,5 ч.л. соды гашеной уксусом прекрасно заменяют разрыхлитель).
Ванильный экстракт по вкусу (можно заменить ванильным сахаром).
Соль - щепотка.

Способ приготовления:

Яйца взбиваем с сахаром до увеличения массы в 2 раза.
К яично-сахарной смеси добавляем творог, сметану, манную крупу, корицу, ванильный экстракт, разрыхлитель и соль.
Все хорошенько перемешиваем.
Режем яблоки крупными кубиками.
Добавляем яблоки и овсянку к творожной массе, перемешиваем.
Дно мультиварки смазываем сливочным маслом, выливаем творожную смесь, включаем режим "Выпечка" на 1 час.

Куриный суп с рисом, грибами и сыром
[показать]
Продукты:

Куриные крылышки и ножки – 600–700 г.
Картофель – 5 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
100 г. – ячневой крупы или риса.
300 г. – грибов.
1 плавленый сырок.
Специи (базилик, перец, соль, кориандр).
Укроп.
Оливковое масло.

Способ приготовления:

Куриные ножки и крылья размораживаем и промываем.
Картофель чистим и нарезаем кубиками.
Лук мелко режем.
Морковь натираем на терке.
Грибы моем и нарезаем.
Включаем мультиварку в режиме « Тушение» на 2 часа, наливаем воду, солим и кладем курицу.
В это время делаем заправку для супа - обжариваем лук с морковью минут 15 и добавляем грибы.
Тушим минут 10 – 15. Бросаем в заправку специи.
Через 1 час в мультиварку добавляем промытый рис или ячневую кашу. Оставляем вариться на 20 минут.
После чего отправляем в суп заправку и перемешиваем.
Когда прозвучит сигнал, бросаем в суп, натертый на терке или мелко порезанный, плавленый сыр и укроп.
Оставляем в режиме «Подогрев» на 15–20 минут.