Завтрак
Творог с изюмом и медом
Кофе
[показать] [показать]



Ланч
Закваска,клетчатка-тыква
Яблоко
[показать] [показать] [показать]

Обед
Овощная нарезка
СУП ИЗ КРЕВЕТОК
Лимонад
[показать] [показать] [показать]

Полдник
Мусс яблочный
[показать]

Ужин
Салат из говядины с овощами
Макароны-спиральки
Чай
[показать] [показать] [показать]

Использованы рецепты
СУП ИЗ КРЕВЕТОК
[показать]
креветки
2-3 помидора
1 долька чеснока
1 луковица
1 морковь
1/2 стакана риса
1 л бульона
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. растительного масла
соль и лимонный сок
зелень

Рецепт приготовления - Суп из креветок:

Креветки очистить, положить их в чугунок (или кастрюлю). Добавить нарезанный дольками помидор, чеснок, лавровый лист и укроп, 1 л воды и поставить на огонь. Обжарить мелко нарезанный лук и натертую на мелкой терке морковь в растительном масле и положить в суп.
Добавить рис, сметану и мелко нарезанную кинзу. Посолить, поперчить и варить до готовности. Если надо, добавить горячую воду (в зависимости от количества порций).
Подавать с лимонным соком.

Мусс яблочный

 

Ингредиенты для рецепта Мусс яблочный

яблоки - 100 грамм

вода - 150 миллилитров

желатин - 2 грамм

Очищенное яблоко натрем на мелкой терке. Кожицу и сердцевину зальем кипящей водой и варим 10 минут. Дальше отвар процедим, прокипятить, добавим предварительно замоченный в холодной кипяченой воде желатин и размешаем. Соединим с тертым яблоком и взобьем миксером в пышную массу. Разольем в формочки и поставим в холодильник.

Выход: 200 грамм

Салат из говядины с овощами
[показать]

Острый салат из говядины

Что нужно на 8 порций салата из говядины:

600 г запеченной говядины (можно брать отварную или жареную)
2 чайные ложки оливкового масла
100 г салатного микса
250 г половинок маленьких помидоров, желательно черри
1 огурец, нарезанный тонкими дольками
Немного листьев свежей кинзы

Заправка

1 длинный свежий красный перец чили, без семян, мелко нарезанный
2 веточки кинзы мелко нарезанные
2 столовые ложки рисового уксуса
2 столовые ложки свежего сока лайма
1 столовая ложка коричневого сахара
2 столовые ложки масла



Как приготовить салат из говядины:

1. Тонко нарежьте говядину поперек волокон.

2.Приготовьте заправку: положите перец чили, кинзу, уксус, сок лайма и сахар в небольшую миску и перемешайте, пока сахар не растворится, затем добавьте масло, еще раз перемешайте.

3. Смешайте салатный микс, помидоры, огурцы, и листья кориандра в большой миске. Сверху выложите кусочки мяса и сбрызните приготовленной заправкой.

4. Салат из говядины готов.