[показать] [показать] [показать] [показать]
Капуста – 1/3 кочана
перец болгарский крупный- 1/2 шт
морковь – 1 шт
яблочный уксус – 2 ст.л.
сахар, соль, перец по вкусу.
Приготовление:


Нашинковать тонко капусту и болгарский перец. Морковь натереть на терке для корейских салатов или нарезать тонкой соломкой. Яблочный уксус развести небольшим количеством воды. Залить маринадом, приготовленным из соли, перца, сахара, яблочного уксуса. Перемешать и поставить салат на 2 часа в холодильник. Подавать, посыпав ягодами клюквы.