[показать]
[показать] [показать] [показать]
Мука – 2 ст
бананы – 4 шт
молоко – 3/4 ст
сливочное масло или маргарин – 100 г
яйцо – 2 шт
разрыхлитель – 1,5 ч.л.
сахарная пудра – 3 ст.л.
сахар – 1,5 ст


Приготовление:

Бананы измельчить с помощью вилки или блендера. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйца и взбить. Далее наливаем молоко, банановую смесь, еще раз взбиваем. Разрыхлитель смешать с просеянной мукой и постепенно ввести в тесто, тщательно перемешивая. Форму смазать маслом, вылить тесто и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до румяной корочки. Проверить готовность, воткнув спичку в центр пирога, если спичка сухая и чистая – пирог готов. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.