[показать]
Свекла – 2 шт
чеснок – 2 зубчика
чернослив – 3-4 шт
грецкие орехи – 5 ядрышек
изюм по желанию
майонез по вкусу
соль по вкусу.
Приготовление:

Свеклу отварить до готовности. Вареную свеклу очистить и натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через чесночный пресс. Если чернослив очень сухой, предварительно замочить на 10 минут в горячей воде. Грецкие орехи, чернослив мелко нарезать. В тарелке соединить свеклу, чеснок, орехи и чернослив.
Заправить салат майонезом, посолить по вкусу и переложить в салатницу.