[показать]
Курица – 1/2 тушки
картофель – 5 шт
зеленый горошек консервированный – 1 банка
морковь – 1 шт
лук репчатый – 1 шт
зелень по вкусу
соль, перец по вкусу.
Приготовление:

Курицу залить холодной водой, довести до кипения, снять пенку и варить до мягкости. Затем курицу вынуть, разделать на порционные кусочки и вернуть в бульон. Картофель и морковь почистить, нарезать мелкими кубиками. Лук почистить и мелко нашинковать. Опустить овощи в кипящий бульон и варить 20 минут. Посолить. Банку горошка открыть, слить жидкость. Зелень мелко нарезать. Добавить в суп зеленый горошек и зелень, довести до кипения. Подавать, посыпав молотым черным перцем.