Курицу часто готовят с овощами, особенно по азиатским рецептам. Изменив овощи можно получить совершенно другое блюдо с новым вкусом. Из овощей я выбрала фасоль, лук и болгарский перец.
Ингредиенты:
- 200г мелкой фасоли
- 2 болгарских перца
- 1 большая луковица
- соль и перец
- растительное масло
- красный сладкий молотый перец
- куриная грудка
Куриную грудку порежем на кусочки, посолим, посыплем немного красным перцем и обжарим на растительном масле.
Фасоль замочим и отварим. Лук и перец порежем соломкой. На масле обжарим лук, добавим перец и через 5 минут фасоль. Посолим и поперчим по вкусу. Потушим все вместе 5 минут. На тарелку выложим фасоль с перцем. Сверху положим кусочки курицы.
Приятного аппетита!