Бехеровка собственного приготовления

2л спирта

15 гр корицы в виде трубочек

50 шт. гвоздики

4гр кардамона

4гр аниса

20 горошин черного перца

Цедра с 3-х лимонов

Разбавить спирт и воду в пропроции 1:1, засыпать специи и оставить настаиваться.

Через семь дней приготовить сироп: 0,5кг сахара и 0,5л воды.

Остывший сироп смешать с настойкой  и добавить воды, чтобы общий объем дошел до 5 литров, перемешать и оставить на три дня.

Через три дня пробуем, если вам кажется что вкус недостаточно яркий, оставьте еще на пару дней. Потом процедите и пейте на здоровье!

[показать]