Блюда из топинамбура






Суп из топинамбура

 



 

Ингредиенты:

- 3 и 1/2 чашки нарезанного топинамбура

- 3 зубчика чеснока

- 1 средний репчатый лук , нарезать 

- 4 шт лука- шалот, тонко нарезать

- 2 столовые ложки масла виноградных косточек

- 2 столовые ложки кокосового масла

- 1 и1/2 чашки миндального молока ( без са