Отличный рецепт! Возится с таким тестом одно удовольствие. Начинку подбираем  свою любимую. Быстрая пицца на кефирном тесте - это настоящая палочка-выручалочка. Знакомьтесь с рецептом.






Ингредиенты:

Тесто:
500г кефира 3,2%
470г муки (в рецепте было 450, но у меня получилось столько, зависит от муки)
0,5ч.л. соды

Начинка:


Шампиньоны свежие 200г
Болгарский перец 1 штука
1 большая луковица
 2 маленькие сосиски
Сыр 100г

Соус:
&nbs